Das 1806-180 Global Bunmei Usuba Deba hat eine 18 cm lange zweiseitig geschlif...Das 1806-180 Global Bunmei Usuba Deba hat eine 18 cm lange zweiseitig geschliffene Klinge. Diese erinnert von der Form eher einem Nakiri als einem typischen Deba. Anwendungsgebiet: zum perfekten Kleinschneiden von Gemüse und Kräutern Hersteller :...mehr
Das GS-36 GlobalYoshikin Universalmesser istals mittelgroßes Putzmesser für v...Das GS-36 Global Yoshikin Universalmesser istals mittelgroßes Putzmesser für viele Arbeiten in er modernen Küche geeignet und hat einen besonders ergonomisch geformten Griff. Der Griff ist lang und geschwungen. Hierdurch ist es für größere Hände sehr...mehr
Das Global Messerset G-2111 aus der GlobalYoshikin Serie besteht aus: G-2 Glo...Das Global Messerset G-2111 aus der Global Yoshikin Serie besteht aus: G-2 Global Kochmesser 20 cm GS-1 Global Yoshikin Kurzes Putzmesser GS-11 Global Yoshikin kleines flexibles Filetiermesser Manchmal möchte ein Koch auch Alles in Einem und nicht für...mehr
Der Begriff Sashimi kommt aus dem japanischen und bedeutet übersetzt so viel w...Der Begriff Sashimi kommt aus dem japanischen und bedeutet übersetzt so viel wie durchstochener (Sushi) Körper (mi). Leider trifft dies den Kern in Bezug auf den Sashimi-Schliff einer Messerklinge nicht so ganz. Messer mit einem Sashimi-Schliff haben...mehr
Das GS-56 GlobalYoshikin Kleines Santokumesser ist ein Santoku mit einer Klin...Das GS-56 Global Yoshikin Kleines Santokumesser ist ein Santoku mit einer Klingenlänge von 11 cm. Die Qualität ist bei Profiköchen und Hobbyköchen weltweit enorm beliebt und bereits 'Kult'. Das kleine Santoku ist besonders geeignet für kleinere Mengen...mehr
Das G-60 GlobalYoshikin Allesschneider mit Kullenschliff hat eine 30 cm lange...Das G-60 Global Yoshikin Allesschneider mit Kullenschliff hat eine 30 cm lange Klinge und wurde von Global Yoshikin als Allesschneider bezeichnet. Sein Einsatzgebiet ist aber eher das Schneiden von Lachs oder große Schinken. Der Kullenschliff...mehr
Die Magnetleiste G-42/41 Global Magnetleiste ist äußerst robust ausgelegt (seh...Die Magnetleiste G-42/41 Global Magnetleiste ist äußerst robust ausgelegt (sehr schwere Qualität). Sie wird an der Wand festgemacht und Ihre Messer sind ab sofort gut und optisch schön aufgeräumt. Mit einem Griff sind die Messer zur Hand und genau so...mehr
Dieses Küchenmesser ist ein ganz besonderes innerhalb der Global SAI Kochmesse...Dieses Küchenmesser ist ein ganz besonderes innerhalb der Global SAI Kochmesser-Serie von Yoshikin. Es trägt als einziges Messer der Serie den Zusatz „flexible“. Diese besondere Flexibilität der Klinge des Global SAI flexibles Filetiermesser 17 cm...mehr
Das Global Messerset G-2951138R besteht aus den folgenden Messern: Global Koch...Das Global Messerset G-2951138R besteht aus den folgenden Messern: Global Kochmesser 20 cm G-2 Global Brotmesser 22 cm G-9 Global Gemüsemesser 14 cm GS-5 Global Filetiermesser 15 cm GS-11 Global Putzmesser 10 cm GS-38 Art : GLOBAL Kochmesser Starter...mehr
Das GS-08 GlobalYoshikin GS Tourniermesser eignet sich besonders zum pellen (...Das GS-08 Global Yoshikin GS Tourniermesser eignet sich besonders zum pellen (schälen) von gekochten Kartoffeln und Enthäuten von Tomaten. Durch seine gebogenen Form kann man auch gut Gemüse in Form bringen (Tournieren). Die Klinge nennt man auch...mehr
Beim G-29 GlobalYoshikin Fleisch- und Fischmesser von Global fällt nicht zuer...Beim G-29 Global Yoshikin Fleisch- und Fischmesser von Global fällt nicht zuerst die Länge der Klinge, sondern deren Breite auf. Dieser Vorteil spielt immer dann eine große Rolle, wenn beim Schneiden die Klinge sicher an den Fingern der das Schneidgut...mehr
Zum Schneiden von kleinen Zwiebeln und zum Hacken von geringeren Mengen an Pet...Zum Schneiden von kleinen Zwiebeln und zum Hacken von geringeren Mengen an Petersilie kann man das GS-05 Global Yoshikin Kleines Chopmesser nutzen. Das kleine Gemüsemesser hat eine Klingenlänge von 14 cm. Von der Klingenform geht es stark in Richtung...mehr
Das GS-03GlobalYoshikin Kleines Kochmesser ist ein Universalmesser für den H...Das GS-03 Global Yoshikin Kleines Kochmesser ist ein Universalmesser für den Haushalt. Es hat eine 13 cm lange und spitze Klinge. Im Vergleich zu den Allzweckmessern ist die Klinge etwas höher. Anwendungsgebiet: als universell einsetzbares, kleines...mehr
Das GS-38 GlobalYoshikin Schälmesser liegt mit seinem geschwungenem Griff seh...Das GS-38 Global Yoshikin Schälmesser liegt mit seinem geschwungenem Griff sehr gut in der Hand. Der Griff ist auch etwas länger als die Griffe der vergleichbaren Global Yoshikin Messer. Es ist dadurch ein richtiger Handschmeichler. Die Klingenlänge...mehr