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BlutsauerampferBereits im Altertum verwendeten die Ägypter, Griechen und Römer Sauerampfer,... Bereits im Altertum verwendeten die Ägypter, Griechen und Römer Sauerampfer, um ein Übermaß fetter Speisen bei Festmahlen auszugleichen. Der Sauerampfer enthält sehr viel Vitamin C, Eisen und Oxalsäure. Schon in geringen Mengen wirkt er... mehr
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OrangenminzeBekannt ist die Orangenminze (Mentha piperita) besonders wegen ihrer erfrische... Bekannt ist die Orangenminze (Mentha piperita) besonders wegen ihrer erfrischenden Blätter. Sie finden Verwendung in vielen Gerichten. Und auch Tees lassen sich mit ihr zubereiten. Doch diese sommergrüne Kräuterpflanze macht sich nicht nur gut im... mehr
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Schokoladen MinzeBekannt ist die Schokoladen Minze (Mentha piperita) besonders wegen ihrer erfr... Bekannt ist die Schokoladen Minze (Mentha piperita) besonders wegen ihrer erfrischenden, minzigen Blätter. Sie finden Verwendung in vielen Gerichten. Und auch Tees lassen sich mit ihr zubereiten. Doch diese sommergrüne Kräuterpflanze macht sich nicht... mehr
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Marokkansiche MinzeTauchen Sie ein in die exotische Welt der marokkanischen Minze! Unser hochwert... Tauchen Sie ein in die exotische Welt der marokkanischen Minze! Unser hochwertiges Kraut mit einem intensiven, erfrischenden Aroma entführt Sie auf eine kulinarische Reise durch die Souks von Marrakesch. Die marokkanische Minze, bekannt für ihre... mehr
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Echte MinzeBekannt ist die Echte Minze (Mentha piperita) besonders wegen ihrer erfrischen... Bekannt ist die Echte Minze (Mentha piperita) besonders wegen ihrer erfrischenden Blätter . Sie finden Verwendung in vielen Gerichten. Und auch Tees lassen sich mit ihr zubereiten. Doch diese sommergrüne Kräuterpflanze macht sich nicht nur gut im... mehr
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Bio MandarinenminzeMandarinen werden in China schon seit einigen tausend Jahren kultiviert, die e... Mandarinen werden in China schon seit einigen tausend Jahren kultiviert, die erste sichere Erwähnung stammt aus dem 12. Jahrhundert v. Chr. 1805 kamen mit Sir Abraham Hume aus Kanton/China die ersten Mandarinen nach England (’Kantoner Apfelsine‘). Aus... mehr
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Bio Rucola, winterhartIm Vergleich zu den meisten bei uns verwendeten Würzkräutern, hat der Rucola... Im Vergleich zu den meisten bei uns verwendeten Würzkräutern, hat der Rucola den umgekehrten Weg genommen. Die Germanen waren es, die ihn bereits kultivierten als die Römer kamen. Diese brachten die „Rauke“, wie das Kraut auf deutsch eigentlich... mehr
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Bio PilzkrautBei seinem Namen denkt man sofort an dichte Nadelwälder und vermoderndes Holz... Bei seinem Namen denkt man sofort an dichte Nadelwälder und vermoderndes Holz, doch das äußerlich an Basilikum erinnernde Pilzkraut ist ein Exot und stammt ursprünglich aus Papua-Neuguinea. Die Blätter des aromatischen Pilzkrautes sind jedoch... mehr
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Bio aztekisches SüßkrautDas Aztekische Süßkraut ist in den letzten Jahren als ergiebige Alternative z... Das Aztekische Süßkraut ist in den letzten Jahren als ergiebige Alternative zu Stevia bekannt geworden. Es verströmt einen süßlichen, minzigen Duft und eignet sich wegen der langen Ranken für Hängegefäße. In Südamerika wird es als traditionelles... mehr
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Bio ZitronenthymianZitronen-Thymian hat genauso kleine und ähnlich angeordnete Blättchen wie ge... Zitronen-Thymian hat genauso kleine und ähnlich angeordnete Blättchen wie gewöhnlicher Thymian und unterscheidet sich daher äußerlich kaum. Seinen Namen trägt der Zitronen-Thymian übrigens aus gutem Grund: Er zeichnet sich durch einen frischen... mehr
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GoldsalbeiBekannt ist der Goldsalbei (Salvia officinalis) besonders wegen seiner aromati... Bekannt ist der Goldsalbei (Salvia officinalis) besonders wegen seiner aromatischen, erfrischenden Blätter. Sie finden Verwendung in vielen Gerichten. Besonders in der mediterranen Küche wird er gerne verwendet. Doch diese wintergrüne Kräuterpflanze... mehr
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Bio HängerosmarinFür diesen Rosmarin solltest du ein ruhiges und sonniges Plätzchen aussuchen, ... Für diesen Rosmarin solltest du ein ruhiges und sonniges Plätzchen aussuchen, wo er ganz entspannt abhängen kann. Ob relaxed als Ampelpflanze oder locker flockig vom Balkon – den bringt so schnell gar nix aus der Ruhe. Außer wennʼs im Winter mal in die... mehr
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Bio FruchtsalbeiDer Fruchtsalbei (Salvia dorisiana) begeistert mit seinem süßen Duft und exoti... Der Fruchtsalbei (Salvia dorisiana) begeistert mit seinem süßen Duft und exotischen Geschmack , der an reife Pfirsiche erinnert. Die lanzettlichen Blätter sind nicht nur aromatisch, sondern auch dekorativ mit ihrer samtigen Oberfläche. Fruchtsalbei ist... mehr
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